10 nejlepších restaurací na světě k návštěvě v příštích 5 letech

Zdroj: 150 restaurací, které musíte navštívit, než zemřete

S rozmachem v kultuře potravin a důrazem na investování do zkušeností nad věcmi není žádným překvapením, že se wanderlusters zaměřují na kbelík seznam restaurací po celém světě najít inspiraci pro jejich další cestu.

I když se může zdát trochu extrémní překročit hranice zemí pro jídlo, zvažte toto: Skutečně skvělé jídlo nabízí chuť místní kultury, a pokud je připraveno s jedinečnými ingrediencemi a technikami, může zapálit vaše smysly jako nikdy předtím. To, plus úchvatná atmosféra, může být stejně nezapomenutelné jako jakákoli jiná aktivita, kterou můžete cestovat - řekněme: jeskynní potápění, ledovcová turistika, nebo jít na safari - a dále, tam, kde je jedna velká restaurace, musí být více.

Existují mnoho z neuvěřitelných restaurací po celém světě a naštěstí je nemusíte na vlastní pěst. Připravovaná kniha z 150 restaurací, které musíte navštívit, než zemřete od Amélie Vincent (Foodalista) objevuje nejlepší restaurační zařízení na světě, které nabízejí jejich kuchyni, atmosféru a celkově jedinečné zážitky.



Dopřejte si vzorek 10 vynikajících restaurací, které jsou uvedeny v knize. Od střešní terasy v Turecku, přes bílý mramorový palác v Indii až po visící bambusové lusky v Thajsku, tyto úžasné destinace se určitě vyplatí rezervovat si lístek. Připravte se aktualizujte svůj seznam kbelíků.

#jeden - Plaza Athénée || Paříž, Francie

Zdroj: 150 restaurací, které musíte navštívit, než zemřete

Ohromující Hotel Plaza Athénée se objevil v Sex a město a Ďábel nosí Pradu, ale vlastní restaurace je také známá svou zdravou a ekologickou kuchyní a dechberoucí výzdobou. Na rozdíl od mnoha francouzských pokrmů se máslo, smetana a cukr používají „střídmě“ v každém kurzu, ale podle jídel se večeře zpracovávají podle „výjimečných nových chutí“. 150 restaurací. Ale pro ty, kteří sní o zákusku, získává šéfkuchař také ocenění za vyvážené ovocné výtvory.

#two - Ochutnávací pult || Boston, Massachusetts, USA

Zdroj: 150 restaurací, které musíte navštívit, než zemřete

Večeře v této moderní restauraci je jedinečná od začátku. Jídla jsou předplacena nákupem jízdenky a místo objednávání z menu si hosté vytvářejí online profily, aby kuchař mohl vyhovět jejich vkusu. Kulinářské divadlo a jídlo, které je vyrobeno právě pro ně, je ošetřeno až 20 potravin. Restaurace také pracuje na modelu „0 uhlíku, 50 místních, 100 přírodních“; nulová uhlíková stopa, 50 procent místních zdrojů a 100 procent přírodní.

# 3 - Azurmendi || Larrabetzu, Španělsko

Zdroj: 150 restaurací, které musíte navštívit, než zemřete

Stravování v hotelu Azurmendi s hvězdičkou Michelin je jako scénický zážitek ze stolování na malebném místě na kopci v restauraci. S udržitelností a přísadami místních pěstitelů v čele každého jídla si hosté vychutnávají vzorky kousnutí v zahradní zahradě, pak v kuchyni a poté pokračují do skleníku, aby své jídlo obešli.

# 4 - Hodně || Istanbul, Turecko

Zdroj: 150 restaurací, které musíte navštívit, než zemřete

Mikla se nachází v hotelu Marmara Pera a leží na vrcholu terasy o 18 patrech, kde je výhled na Istanbul stejně chutný jako na jídla. Zde kuchař, narozený ve Skandinávii, USA, „čerpá ze své široké škály vlivů, aby vařil své výtvory,“ 150 restaurací vysvětluje. Díky menu, které obsahuje přípravky založené na starodávných tradicích, se díky jednoduchým, přesto elegantním pokrmům a nevtíravému interiéru restaurace stane minimalistickým snem.

# 5 - Bhairo, Taj Lake Palace || Udaipur, Indie

Zdroj: 150 restaurací, které musíte navštívit, než zemřete

Ti, kteří si cení atmosféry a atmosféry, musí učinit z Bhaira, který se nachází v Taj Lake Palace, prioritu seznamu kbelíků. Od příjezdu lodí k výhledům na měsíční vody jezera jsou hosté připraveni na kouzelný večer. Tento palác z 18. století je lemován bílým mramorem a je obklopen nádvoří, pavilony a zahradami, což hostům dává zážitek, který je opravdu vhodný pro královskou hodnost.

# 6 - Jane || Antverpy, Belgie

Zdroj: 150 restaurací, které musíte navštívit, než zemřete

Tato restaurace s vitráží a vysokými klenutými stropy je známá díky své nervózní atmosféře a jemné (přesto přístupné) kuchyni. Při bližším pohledu je umění okna inspirováno vzory inspirovanými tetováním a kuchyní - přípravou pokrmů, na nichž není nic jiného božský - nachází se tam, kde kdysi stál oltář. Návštěvníci The Jane zažijí jedinečnou kombinaci „hlasité hudby, vzrušujících koktejlů a vůně kadidla,“ říká 150 restaurací.

# 7 - DRSNÝ || Taipai, Tchaj-wan

Zdroj: 150 restaurací, které musíte navštívit, než zemřete

Díky architektonickému designu interiéru, uvolněné atmosféře a francouzským talířům inspirovaným bistronomií je hvězdná reputace RAW známá na celém Tchaj-wanu (a turisty, kteří ho navštíví). Kromě umně uspořádaných pokrmů, které vzbuzují smysly, jsou oiofilové a znalci kávy připraveni na dvojí ošetření; restaurace se také specializuje na biodynamické francouzské víno a ručně vyráběnou kávu z místních fazolí.

# 8 - Lido 84 || Gardone Riviera, Itálie

Zdroj: 150 restaurací, které musíte navštívit, než zemřete

Pro restauraci, která má pověst jednoho z nejlepších v Itálie, musí to být dobré. A je tu důkaz: Lido 84, vlastněný bratry, obdržel hvězdu Michelin pouhých šest měsíců po otevření. Kuchaři se zaměřují na zvýraznění přírodních chutí a místních produktů a 150 restaurací poukazuje na to, že sýr a pepř - těstoviny vařené uvnitř prasečího měchýře - je miska na vyzkoušení Kromě hvězdné kuchyně nabízí tato plážová restaurace výhled na vodu, na hory a na hrad.

# 9 - Bennelong || Sydney, Austrálie

Zdroj: 150 restaurací, které musíte navštívit, než zemřete

V proslulé budově v Sydney Opera House je Bennelong, skvělé restaurační zařízení, které se stalo dominantou celého města. Vícepodlažní restaurace umožňuje návštěvníkům svádět své palety, kdekoli se jim zlíbí: koktejly v horním baru, dole v jídelně vybraná jídla a ústřice a šampaňské v baru Cured and Cultured bar. Podle 150 restaurací, nikdo by neměl opustit, aniž by nařídil léčbě podpisů, „dezert na bázi pusinky, pocta neuvěřitelné architektuře Bennelonga“.

# 10 - Soneva Kiri || Koh Kood, Thajsko

Zdroj: 150 restaurací, které musíte navštívit, než zemřete

Soneva Kiri je luxusní letovisko na ostrově Koh Kood a nabízí kulinářský zážitek jako žádný jiný. Turisté mají možnost užít si večeři v soukromé bambusové lávce, visící 16 metrů nad zemí v eukalyptu. Během ochutnávky thajských jídel s čerstvými plody moře a produkty pěstovanými na zahradě mohou hosté hledět v Thajském zálivu. Ale asi nejpůsobivějším účinkem je způsob, jakým jsou podávány; „létajícími číšníky“ připevněnými na dráty zipu.