Nejzdravější jídla rychlého občerstvení pro dny, na které nemůžete být obtěžováni vařit, podle odborníků na výživu

Shutterstock

Vzhledem k tomu, že za námi jsou líné léto a v plném proudu, může být podzim hektickým ročním obdobím. Pokud tedy zjistíte, že pracujete pozdě na novém projektu, zamícháte děti do mimoškolních aktivit nebo se účastníte sezonních svátků, nechte si některá zdravá jídla rychlého občerstvení na paměti, kdy je drive-thru jednoduše tou nejlepší volbou.

Obecně platí, že rychlé občerstvení má špatný rap a pravdou je to z dobrého důvodu. Kromě přebytečného tuku, kalorií a cukrů je kvalita těchto rychlých jídel rozhodně sporná. 'Velkým problémem je, že nemůžete ovládat mnoho věcí, které mají velký vliv na zdravé jídlo,' říká Caitlin Motta, trenér zdraví a osobní trenér se sídlem ve Phoenixu. „Například, hodně jídla se vaří v méně než ideálních olejích při extrémně horkých teplotách [což může nakonec zvýšit riziko srdečních chorob], má konzervační látky nebo obsahuje položky, které nejsou ani uvedeny v přísadách, jako jsou GRA [potravinářské přídatné látky, které FDA „obecně považuje za bezpečné“]. “ Dále poukazuje na to, že maso a sýry rychlého občerstvení jsou často zpracovávány a plněny sodíkovými a chemickými látkami, což z nich činí daleko od svého přirozeného stavu.

To znamená, že když se ocitnete na cestě nebo zamířili domů po pozdní noci v kanceláři, můžete si vybrat solidní rychlé občerstvení, -li objednáváte strategicky. Některé ukazatele: „Při hledání zdravých možností při jídle obvykle doporučuji vyhýbat se smaženým, otlučeným nebo glazovaným jídlům, protože ty obsahují vysoký podíl nasycených tuků a cukrů,“ doporučuje Mascha Davis MPH, RDN, Los Angeles- založený dietolog a zakladatel Výživa Nomadista. „Zkuste vybrat grilované nebo dušené [možnosti] a nezapomeňte omezit smetanové omáčky nebo požádat o jejich umístění na stranu, kdykoli je to možné. U salátů doporučuji obvaz vždy objednat na boku a používat jen malé množství. “



Shutterstock

Připomíná však, že oddávání se jednou za čas je v pořádku. 'Nemáš pocit, že musíš být pořád dokonalá, a když na to budeš mít chuť, nebudeš na sebe tvrdá,' říká. 'Je lepší se oddávat a užívat si s mírou než se omezovat.' Zjistíte, že je ve skutečnosti snazší udržet rovnováhu, když si necháte občas vychutnat všechna jídla, která máte rádi. “

Dva odborníci na zdraví se vážou podle svých oblíbených objednávek z populárních řetězců rychlého občerstvení. Ať už se během toho zastavíte kvůli rychlému kousnutí pád cestuje, jsi venku těší podzimní aktivity, nebo ve vašem plánu prostě není čas posadit se na jídlo (natož to vařit), tyto možnosti plánu B vás dostanou do nejrušnějších dnů bez vykolejení vašeho zdravé stravovací návyky.

Chipotle

Zkuste objednat: Burrito Bowl - rozjeďte se na rýži (zvažte doplnění salátem), přidejte kuře nebo steaky, zeleninové fajita, jemnou salsu a guacamole, navrhuje Motta. Propadnutí tortilly, zakysané smetany, sýra a fazolí snižuje sacharidy a kalorie (to znamená, že fazole mohou také přidávat bílkoviny a vlákninu, zejména pokud si objednáte vegetariánskou misku). Dále guacamole poskytuje zdravé, syté tuky, trochu smetany a silnou dávku chuti.

Chléb Panera

Zkuste objednat: Zelený bohyně Cobb salát s kuřecím masem nebo moderní řecký salát s Quinoa. Přestože je pekařský řetězec známý svými chleby a pečivem, je nejlepší vyhnout se těmto pastím na cukr a cukr. A když si objednáte salát, Motta dodává, že se můžete vyhnout přebytečnému tuku a kaloriím, když jsou „méně oblečeni“, takže zvažte, zda si chcete obléknout na stranu a použít pouze polovinu.

Starbucks

Zkuste objednat: Grilované kuře a květák Tabbouleh. Motta říká, že toto je jeden z jejích úkolů, pokud jde o úder do běhu. Toto jídlo, které se skládá ze zeleniny, kuřecího masa a sýru feta, má méně než 400 kalorií a plné bílkovin. Další lepší možnosti pro vás zahrnují misku celozrnné ovesné vločky, špenát, feta a vaječný bílý sendvič a Hearty Veggie a Brown Rice Salad Bowl.

Panda Express

Zkuste objednat: Houbové kuře nebo brokolice hovězí s napůl super zelení (sestávající z brokolice, kapusta a zelí) a napůl hnědé rýže. I když vás může šokovat vidět čínský potravinový řetězec na tomto seznamu, „toto kombo má dobrou rovnováhu mezi bílkovinami, vlákny a komplexními sacharidy, které mohou nabít rušný den,“ vysvětluje Davis. Mezi další možnosti v restauraci „Wok Smart“ v restauraci patří grilované kuře Teriyaki a kuřecí prsa String Bean.

Shutterstock

Arby je

Zkuste objednat: Křupavý kuřecí statek salát. Jeho hlavní protein může být „křupavý“ (a je tam dokonce i nějaká slanina), ale Davis ujišťuje, že uspokojující jídlo je „na lehčí straně“ při 430 kaloriích a 24 gramech tuku. 'Kuře je skvělý zdroj libového proteinu a to je to, co vám pomůže udržet se v plnosti,' dodává. Salát Roast Turkey Farmhouse Salát, který je k dispozici na některých místech, má ještě méně tuku a méně kalorií; Jen si dejte pozor, abyste přikládali některý z těchto salátů těžkým dresinkem.

Burger King

Zkuste objednat: MorningStar Veggie Burger. 'Vegetariánské hamburgery jsou skvělý způsob, jak dostat nějaké rostlinné proteiny,' zdůrazňuje Davis. „Tento sendvič je skvělou možností, jak jíst vegetariány na cestách. Výběrem vegetariánských hamburgerů můžete také snížit svou uhlíkovou stopu. “ Těžká část? Zadržování objednávek hranolků (i když malé se neublíží jednou za čas).

Z Taco

Zkuste objednat: Avocado Veggie Bowl. 'Je to skvělá vegetariánská volba na cestách,' říká Davis (ve skutečnosti je toto jídlo také veganské). „Avokádo poskytuje spoustu zdravých tuků a fazole jsou skvělým zdrojem bílkovin. Toto kombo vás udrží spokojenost celé hodiny. “ Další vegetariánskou / veganskou možností je Beyond Avocado Taco, vyrobené se kořenitým Beyond Meat, které je založeno na rostlinách.